ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE 

Tiempo de preparación:10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Total: 30 minutos
Comensales: 6 personas

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 3 tazas de agua
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 palito de canela
• 2 clavos de olor
• 1 pedazo de cáscara (piel) de naranja o limón
• 1 cucharadita de vainilla
• 50 gramos de pasas (opcional)
• Canela molida para espolvorear 

Instrucciones:

1. Cocina en una olla el arroz con las tres tazas de agua, la canela, los clavos de olor, las pasas (opcional), la cáscara de naranja a fuego medio hasta que el arroz se haya cocido y el agua evaporado
2. Retira la cáscara de canela
3. Agrega la leche condensada, la leche evaporada y cocina a fuego lento hasta que el arroz quede en su punto. Justo después añade la vainilla, mezcla y cocina por cinco minutos más
4. Sirve en un recipiente y espolvorea la canela en polvo